美味「ふぐの白子」

すし松

06-6243-1134

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-15-11 東心斎橋サザンクロスビル1階

営業時間:平日・土曜/18時~3時 日・祝日/17時~24時 定休日:不定休

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美味「ふぐの白子」

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2018/01/09 美味「ふぐの白子」

寒い日が続き外食するのも億劫な季節ですね。 それでも「すし松」は日々新鮮な食材を仕入れ、お客様に「美味しい一品料理」を提供します。 今日はたくさんのふぐを仕入、「白子」が本日のおすすめ一品で登場。ポン酢で召し上がる、塩焼で召し上がる、天ぷらで召し上がる、何でも来いの一品。 特に本日は先程までピンピンしていたふぐなので、そのままポン酢が一番です。

ふぐは縄文時代から食べられていたと、日本でも歴史を持つ食材。  江戸時代には毒によって中毒死する人がたくさんいたとされています。 明治時代に法律よって取り締まりがはじめられたそうです。 もちろん、すし松は 調理、販売免許を取得していますのでご安心を(笑)

 

本日の「白子」

 

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── すし松  ──────────

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