失敗を成功に導く

すし松

06-6243-1134

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-15-11 東心斎橋サザンクロスビル1階

営業時間:平日・土曜/18時~3時 日・祝日/17時~24時 定休日:不定休

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2018/01/25 失敗を成功に導く

大阪 只今の店前気温3度。 全国で寒波。 群馬県草津の白根山が噴火。 年明け早々から嫌なニュースだらけの毎日ですね。 今年こそはと意気込んで新年を迎えた方々もたくさんいると思います。 今日、1月25日。 今年初の給料日という事で、少し「ミントコンディション」してみませんか(笑) まだまだ、今年も始まったばかり。 そのうち必ずいい事が向かってきます。 その時の為にバッチリとコンディション作りを!  何と言っても先ずは食事から。 本日も新鮮な鮮魚を取りそろえ、美味しい一品を御提供する為に、仕込みもバッチリといきとどいてます。

今日はコース料理のお客様、2件8名様御予約頂いております。 毎回の御予約に対して、随時献立を立てていくのですが、毎回帰路の道中では反省ばかり。 あそこはこの一品を挟んでいればよかった。 お造りはもっとこうしとけば豪華になったのに。 長年、そんな繰り返しと葛藤しながら献立を立てる毎日です。 もう一度同じお客様で、同じ時刻に再度挑戦することができるなら「失敗を成功に導く」ことができるのに。 今日こそは、今年こそは必ずお客様も私たちスタッフも「大成功」に導くために頑張ります。

どうぞ、御来店をお待ちしております。

 

本日の前菜(予定)

 

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── すし松  ──────────

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