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すし松

06-6243-1134

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-15-11 東心斎橋サザンクロスビル1階

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2018/05/18 東京

先日、東京に出かけたが、やっぱり大阪から見た東京はすごい町ですね。

山手線圏内は大阪でいう、梅田近辺がいっぱいある、といった感じ。

 

しかし・・・

食べ物はさすがに「食い倒れの街」大阪の方が一枚上をいってるような気がする。

大阪、関西の食べ物屋さんは、どこに入ってもあまり「美味しくない」っていう店は見当たらない気がする。

東京、関東のお店は失礼ながら美味しい、マズイがハッキリしているような・・・。

 

勝手な個人的感想に過ぎないが、皆さんはどうですかね?

 

十数年前から「築地」に仕入れに行く機会が増え、いろいろなお店に食べ歩く機会が増えたのだが、毎回そんな思いで大阪に帰ってくるのですが。  何が違うのか?

またそれは、別の機会によく考えてブログさせていただくようにしよう‼

 

ただ僕が感じるところ、「うなぎ」、「天麩羅」、「そば」この三つだけは東京に軍配があがると思っています。

これまた、個人的に大好きな料理なので、そう思えるように考えるんですが(笑)

 

今日も、「マズイ」って言われないように仕込み、ガンバロー!!!

 

 

── すし松  ──────────

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